В контексте установки Windows 10 "ISO" (от английского "International Organization for Standardization") обозначает образ диска, который содержит все необходимые файлы для установки операционной системы. Это файл, который может быть записан на флешку или DVD-диск для начала процесса установки.
Что касается вашего вопроса о проверке, с которой вы столкнулись, это стандартная мера безопасности Microsoft. Проверка на наличие роботов (CAPTCHA) используется, чтобы убедиться, что за процессом установки не стоит автоматизированная система, а именно человек. Этот процесс может возникнуть в различных ситуациях, особенно когда система определяет, что доступ к учетной записи пользователей может быть ненадежным или при подозрении на необычные действия.
Не стоит беспокоиться, если вы столкнулись с этой проверкой. Она является частью стандартных процедур безопасности, и наличие таких тестов не говорит о том, что ваш ISO-образ каким-либо образом модифицирован. Если у вас нет оснований полагать, что источник ISO ненадежен (например, если вы загружали его с официального сайта Microsoft), то скорее всего, всё в порядке.
Если у вас появились сомнения относительно целостности вашей установки, рекомендуется использовать официальный ISO-образ с сайта Microsoft и проверять его на наличие подделок, если это возможно.