Да, существует несколько локальных программ и сервисов, которые могут помочь в сборе текстовых данных от пользователей без выхода в интернет. Вот некоторые варианты:
1. **Microsoft Forms (в рамках Office 365)**: Если у вас уже есть лицензия на Office 365, вы можете использовать Microsoft Forms для создания форм и опросов. Ответы можно экспортировать в Excel для дальнейшей обработки. Однако это решение требует подключения к интернету.
2. **Google Forms (в режиме оффлайн)**: Google Forms также позволяет создавать формы, но для работы с ним потребуется интернет. Однако вы можете использовать аналогичные локальные решения.
3. **LibreOffice или OpenOffice**: Вы можете создавать формы с помощью LibreOffice или OpenOffice. Эти программы позволяют создавать текстовые документы с полями для ввода и именно с ними можно работать локально.
4. **Microsoft Access**: Если у вас есть доступ к Microsoft Access, вы можете создать базу данных с формами для ввода данных. Это позволит вам структурировать и собирать данные от различных отделов, а затем легко экспортировать их в нужный формат.
5. **JotForm (офлайн-согласие)**: Существует возможность создавать формы, которые могут работать в режиме оффлайн, если использовать JotForm с их мобильным приложением.
6. **Пользовательские приложения**: Если у вас есть доступ к разработчикам, вы можете создать кастомизированное приложение на базе Python или другой платформы, которое будет собирать данные и хранить их в локальной базе данных.
7. **Офлайн версии формулярных систем**: Существуют специализированные программы, такие как `KoboToolbox`, которые позволяют создавать формы для сбора данных и использовать их в офлайн-режиме.
Выбор наиболее подходящего решения зависит от ваших конкретных требований, уровня технической подготовки сотрудников и имеющихся ресурсов.