Как изменить кодировку при парсинге файла XLSX (Excel) в Java?

При работе с файлами формата XLSX с использованием библиотеки Apache POI, не требуется явно устанавливать кодировку в традиционном понимании — так как XLSX файл является бинарным форматом, который хранит данные в виде XML и не зависит от кодировки текста, как это бывает в текстовых файлах.

При чтении файлов XLSX Apache POI автоматически обрабатывает данные, и вам не нужно самостоятельно заботиться о кодировке. Однако если вы сталкиваетесь с проблемами с отображением символов (например, русских букв), то это может быть связано с некорректным чтением данных на этапе их извлечения из файла.

Вот пример, как можно читать данные из файла XLSX с использованием Apache POI:

```java
import org.apache.poi.ss.usermodel.*;
import org.apache.poi.xssf.usermodel.XSSFWorkbook;

import java.io.FileInputStream;
import java.io.IOException;

public class XLSXParser {
    public static void main(String[] args) {
        String excelFilePath = "path_to_your_file.xlsx";

        try (FileInputStream fis = new FileInputStream(excelFilePath);
             Workbook workbook = new XSSFWorkbook(fis)) {

            Sheet sheet = workbook.getSheetAt(0); // берём первый лист

            for (Row row : sheet) {
                for (Cell cell : row) {
                    switch (cell.getCellType()) {
                        case STRING:
                            System.out.print(cell.getStringCellValue() + "\t");
                            break;
                        case NUMERIC:
                            System.out.print(cell.getNumericCellValue() + "\t");
                            break;
                        case BOOLEAN:
                            System.out.print(cell.getBooleanCellValue() + "\t");
                            break;
                        default:
                            System.out.print("Unknown Cell Type\t");
                    }
                }
                System.out.println();
            }
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}
```

Если данные в Excel по-прежнему отображаются неправильно, убедитесь, что:

1. Исходный файл XLSX действительно содержит корректные данные в ожидаемой кодировке (например, UTF-8).
2. Если вы экспортировали данные в XLSX из другой системы, проверьте, правильно ли они были сохранены.

Если вам необходимо взять текст из файла и потом работать с ним с определенной кодировкой, вам может потребоваться использовать другие подходы (например, преобразовать данные в строку, а затем использовать `String.getBytes(...)` с нужной кодировкой, но для парсинга XLSX это не требуется).

Если у вас есть конкретные ошибки или проблемы, пожалуйста, поделитесь, чтобы я мог помочь более детально!

Код с BufferedReader и кодировкой CP1251 не подходит для работы с XLSX. Для работы с файлами Excel через Apache POI вам нужно использовать FileInputStream: 
 
 
import org.apache.poi.xssf.usermodel.XSSFSheet;
import org.apache.poi.xssf.usermodel.XSSFWorkbook;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.IOException;

public class Main {
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        FileInputStream file = new FileInputStream("C:\\Users\\user\\Downloads\\report.xlsx");
        XSSFWorkbook workbook = new XSSFWorkbook(file);
        XSSFSheet sheet = workbook.getSheetAt(0);


        workbook.close();
        file.close();
    }
}