Как настроить VPN для определенных приложений на Android?

Для настройки VPN для определенных приложений на Android, вы можете использовать сторонние приложения, такие как "VPN Hotspot" или "OpenVPN for Android". В этих приложениях вы можете настроить соединение VPN и выбрать конкретные приложения, для которых будет применяться это соединение.

Чтобы настроить VPN на VPS для маршрутизации трафика Android-приложений через VPN, вы можете использовать приложение Psiphon Pro. Ниже приведены шаги для настройки данного соединения:

1. Установите и запустите Psiphon Pro на вашем устройстве Android.
2. В меню настроек Psiphon Pro выберите опцию "VPN mode".
3. Затем перейдите в раздел "Split tunnel" и выберите приложения, для которых вы хотите использовать VPN (например, YouTube).
4. Вернитесь в главное меню Psiphon Pro и нажмите на кнопку "Start".
5. Теперь трафик выбранных приложений будет маршрутизироваться через VPN, а другие приложения будут использовать ваш обычный интернет-соединение.

Эти шаги позволят вам настроить VPN для определенных приложений на Android, используя приложение Psiphon Pro и маршрутизацию трафика через VPS.

Ставь SoftEther c SSTP сервером (протокол), на Android ставь VPN Client Pro, он позволяет работать в режиме проксирования для отдельных приложений (или, по выбору для всех приложений, кроме указанных). 
 SSTP сейчас не блокируется, пр крайней мере пока, потому что он очень похож на обычный HTTPS траффик, но не факт конечно, что так будет всегда.