Почему файлы cookie не сохраняются на хостинге?

Причин, по которым файлы cookie не сохраняются на хостинге, может быть несколько:

1. Неправильные настройки сервера: возможно, сервер не настроен для работы с файлами cookie или заданы ограничения на их использование.

2. Проблемы с кодом: ошибки в коде на стороне сервера или клиента могут препятствовать сохранению файлов cookie.

3. Проблемы с браузером: в некоторых случаях браузер может блокировать сохранение файлов cookie из-за настроек безопасности или из-за проблем с кэшем.

Что касается данных о пользователе, не сохраняющихся в куки, возможные причины могут быть следующие:

1. Ошибки в коде: несоответствия в коде на стороне сервера или клиента могут привести к некорректной работе с данными пользователя.

2. Проблемы с сессиями: если данные пользователя должны сохраняться в сессии, но сессия не корректно настроена или неправильно управляется, данные могут не сохраняться.

3. Недостаточные права доступа: если у пользователя нет достаточных прав для сохранения данных в куки или сессии, то данные могут не сохраняться.

Для решения проблемы с сохранением файлов cookie или данных о пользователе в куки рекомендуется проверить настройки сервера, код и браузер, а также обратиться к специалистам по веб-разработке для помощи.

Извините, но это не функция, а туфта. 
 
 Главная проблема всех программистов-любителей в отсутствии логики. Вы делаете утверждения, которые вообще никак не следуют из приведённой информации. А зачастую и противоречат ей. 
 
 Чтобы утверждать, что не работают именно куки, а не что-то ещё, в "функции" не должно быть никаких "$keys", "$a" и "$_SESSION". Это самая простейшая, базовая логика. Если мы проверяем какой-то функционал, то проверяем только его. Не внося никаких дополнительных сущностей. 
 
 Учитывая, что сессионная кука ставится, это означает, что куки работают .  А не работает "функция". И разбираться надо с ней. С помощью отладки . 
 
 В принципе, неплохо проверить содержимое всех этих $keys", и "$_SESSION".  Но в первую очередь надо сравнить НТТР заголовки, устанавливающие и ту и другую куку. При проблемах с куками надо смотреть не в Storage, а в Request. Там написано, какие и как именно куки ставятся, и какие куки браузер возвращает. И вот там-то и надо смотреть. А если самому непонятно, то в своем вопросе привести все заголовки Set-cookie из запроса. А не "функцию".