Для Mac mini 2014 рекомендуется установить Mac OS Catalina (версия 10.15) или Mac OS Mojave (версия 10.14). Обе эти версии операционной системы хорошо оптимизированы для данной модели Mac mini и должны обеспечить стабильную и плавную работу устройства.
Если у вас установлена последняя версия Mac OS Monterey и у вас возникают проблемы с подтормаживанием, то попробуйте сначала провести обслуживание Mac mini, такое как очистка системного кэша, проверка на вирусы и малваре, а также настройка параметров энергосбережения. Если проблемы продолжаются, то может быть имеет смысл попробовать установить более раннюю версию операционной системы, такую как Catalina или Mojave, чтобы улучшить производительность устройства.