Да, возможно изменить язык интерфейса в android приложении. Это можно сделать с помощью настроек приложения или самого устройства.
Чтобы автоматизировать процесс перевода меню интерфейса приложения на разные языки, вы можете использовать специальные инструменты для работы с мультиязычными проектами, такие как Google Translate API, Microsoft Translator API или инструменты автоматического перевода, такие как Smartling или Lingotek.
Для определения языка, установленного по умолчанию на устройстве, вы можете использовать методы, предоставляемые Android API для определения локали и языка устройства.
Чтобы реализовать перевод интерфейса приложения, вам нужно будет создать файлы ресурсов для каждого языка и затем использовать их в приложении для отображения соответствующего текста на экране. Это может быть несложно, если вы уже имеете опыт разработки приложений на Android.
Стоимость такой работы будет зависеть от различных факторов, таких как сложность приложения, количество текста для перевода, выбранные инструменты и методы перевода, а также спецификации OTG камеры и UVC интерфейса. Рекомендуется проконсультироваться с профессионалами в области разработки мобильных приложений для оценки стоимости проекта.