Для того чтобы корректно отображать русские символы в обычной std::string или char* при отладке в Visual Studio, необходимо изменить кодировку отладчика на UTF-8.
Для этого необходимо открыть свойства проекта (Project Properties) в Visual Studio, затем выбрать Configuration Properties -> C/C++ -> Command Line и добавить параметр /utf-8.
После этого русские символы должны отображаться корректно при отладке в исходном коде, а также в переменных типа std::string или char*.
Если вы все еще не видите русские символы при отладке std::string, попробуйте использовать широкие строки (std::wstring) или конвертировать std::string в std::wstring для корректного отображения русских символов. В таком случае вы сможете видеть русские символы при отладке в Visual Studio.