Для создания новой строки в HTML можно использовать тег `<br>` или использовать блочный элемент, такой как `<p>` или `<div>`, которые автоматически создают новую строку.
Чтобы правильно отобразить текст с учетом переноса строк на HTML-странице с использованием Spring Boot MVC и Thymeleaf, необходимо использовать CSS свойство `white-space: pre-line;` на элементе, который отображает текст (например, `<p>` или `<div>`), чтобы учитывать символы переноса строки, которые вводятся в форму textarea.
Пример использования в Thymeleaf:
```html
<p th:utext="${textFromTextarea}" style="white-space: pre-line;"></p>
```
При этом, при сохранении текста в базу данных через форму textarea, необходимо убедиться, что символы переноса строк сохраняются и корректно отображаются при выводе на HTML-странице.