1. Для определения кодировки файла в операционной системе можно воспользоваться специальными программами или утилитами, например, утилитой file или командой chardetect в командной строке. Также можно открыть файл в текстовом редакторе, который поддерживает различные кодировки, и посмотреть, как текст отображается.
2. Для работы с произвольным файлом, прикрепленным контрагентом в рамках электронного документооборота, следует в первую очередь попробовать открыть его с помощью специализированных программ, которые могут поддерживать различные форматы файлов. Если файл не удается открыть или прочитать, можно попробовать использовать онлайн-сервисы для конвертации файлов или обратиться к технической поддержке контрагента для уточнения формата или кодировки файла. Также возможно обратиться к IT-специалистам для помощи в обработке файла.