Для упрощения процесса добавления нескольких товаров в определенные категории на сайт WooCommerce с большим количеством товаров, можно воспользоваться плагинами или расширениями, которые предлагают возможность массового добавления товаров в категории.
Например, плагин Bulk Product Management for WooCommerce позволяет быстро и удобно добавлять несколько товаров в указанные категории одновременно. После установки плагина, вы сможете выбрать несколько товаров, указать категории, в которые хотите добавить товары, и запустить процесс одним кликом.
Также можно рассмотреть возможность использования CSV импорта, который позволяет загружать информацию о множестве товаров, включая их категории, с помощью специально подготовленного файла CSV.
Добавление функционала одновременного внесения информации о нескольких товарах в разные категории через интерфейс самого WooCommerce может потребовать дополнительной кастомизации или разработки. В этом случае стоит обратиться к разработчикам для создания индивидуального решения под ваши нужды.