Да, вы можете подключить PlayStation 5 к ноутбуку через захват видео и использовать программу OBS для потоковой трансляции игр на YouTube. Однако, учитывая разрешение экрана вашего ноутбука (Full HD), вы не сможете передавать изображение в 4K.
Чтобы обеспечить передачу изображения на YouTube в максимальном качестве, вы можете установить настройки OBS для трансляции в самом высоком доступном разрешении (1080p) и выбрать наивысшие настройки для битрейта и качества видео. Также, убедитесь, что ваш интернет-соединение поддерживает передачу видео в таком качестве, чтобы избежать снижения качества из-за ограничений скорости передачи данных.
Надеюсь, это поможет вам потоково транслировать игры с PlayStation 5 на YouTube через ноутбук без использования дополнительного монитора. Удачи!