Для изменения места сохранения фотографий на Android исключительно из папки DCIM можно воспользоваться сторонним приложением для камеры, которое позволяет задать пользовательский путь для сохранения фотографий. Например, приложения Camera FV-5 или Open Camera имеют функцию выбора папки для сохранения изображений.
Чтобы настроить сторонние приложения для фотографий таким образом, чтобы они не сохраняли фотографии в стандартной папке DCIM и не показывали их в приложении Google Фото, необходимо отключить автоматическое добавление новых фотографий из выбранных папок в Google Фото. Для этого нужно зайти в настройки Google Фото, выбрать пункт "Резервное копирование и синхронизация" и выключить опцию "Добавление папок". Таким образом, только фотографии из папок DCIM не будут отображаться в Google Фото.