Никак. Да, это все код и отображается он верно, но есть нюанс - это бинарный код, а если еще точнее, то <a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D0%B4" rel="nofollow">машинный код</a> , а именно - инструкции, которые выполняет процессор. И текстовый редактор, в котором вы открыли <a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BA%D0%BB%D1%8E%D1%87%D0%B0%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%8F_%D0%B1%D0%B8%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%B0" rel="nofollow">DLL </a> не предназначен для отображения бинарных файлов. Текстовые редакторы для текста предназначены. И к китайскому языку он не имеет вообще никакого отношения. Учите матчасть! <br/> Интересующие вас игровые ресурсы могут быть запакованы кучей самых разных способов. Есть типовые решения, которые применяются часто и, которые, хорошо известны. Есть популярные игровые движки, которые тоже все давно исследованы и изучены где, что и как хранят. И есть все остальные - редкие, никому не нужные движки, самописные движки, переделанные движки, часто даже шифруют и придумывают свои форматы для хранения ресурсов для усложнения задачи обратной разработки, взлома и прочего. Извлечение игровых ресурсов из игры - это процесс обратной разработки. Вот в этом направлении вам и нужно гуглить и учиться, чтобы извлечь нужные вам ресурсы.