Для удаления элемента из массива по ключу в Laravel можно воспользоваться методом `forget` класса `Arr`. Например:
```php
use Illuminate\Support\Arr;
$data = ['role_id' => '1', 'name' => 'John'];
$data = Arr::forget($data, 'role_id');
```
Чтобы исключить ключ "role_id" из массива $data перед передачей его в метод `createUser`, можно использовать тот же метод `forget` и передать измененный массив в метод `createUser`. В итоге код может выглядеть примерно так:
```php
use Illuminate\Support\Arr;
// Удаляем элемент по ключу "role_id"
$data = Arr::forget($data, 'role_id');
// Передаем измененный массив в метод createUser
$this->userRepository->createUser($data);
// Затем можем использовать значение "role_id"
$this->user->roles()->sync($data['role_id']);
```
При таком подходе, паттерн Repository используется для работы с базой данных, а Decorator - для дополнительной обработки данных перед их передачей в метод `createUser`.