Для перемещения данных из одного дополнительного свойства в другое в программе 1С УТ можно воспользоваться следующим скриптом на языке запросов 1С:
```1С
Дополнительно.Свойство1 = Дополнительно.Свойство2;
Дополнительно.Свойство2 = "";
```
Где "Дополнительно.Свойство1" и "Дополнительно.Свойство2" - это названия нужных свойств объекта, а после знака "=" указывается действие перемещения данных.
Чтобы изменить порядок значений в разброс, можно воспользоваться следующим алгоритмом:
1. Определить порядок значений, которые нужно переместить (маленькие значения).
2. Разделить список значений на две части: первая половина - большие значения, вторая половина - маленькие значения.
3. Создать новый список значений, переместив половину маленьких значений в конец списка.
4. Заменить старый список на новый.
Этот алгоритм можно реализовать с помощью скрипта на языке запросов 1С, используя циклы и условия для определения маленьких и больших значений.
Для более подробной информации и примеров кода рекомендуется обратиться к документации по работе с запросами в программе 1С УТ или обратиться к специалистам по данной программе.