Как настроить Docker для того, чтобы composer автоматически создавал папку vendor при установке зависимостей?

Чтобы настроить Docker для автоматического создания папки vendor при установке зависимостей через composer, вам необходимо внести некоторые изменения в ваш Dockerfile и docker-compose.yml файлы. 

1. В Dockerfile добавьте следующие строки после установки composer:
```
RUN chown -R www-data:www-data /var/www/html
USER www-data
RUN composer install
USER root
```

2. В docker-compose.yml добавьте параметр working_dir к вашему сервису PHP:
```
services:
  php:
    build:
      context: .
      dockerfile: Dockerfile
    working_dir: /var/www/html
```

Эти изменения позволят Docker автоматически создавать папку vendor при установке зависимостей через composer.

Если у вас все еще возникает проблема с отсутствием создания папки vendor при выполнении команды composer install через Docker, убедитесь, что правильно указан путь для установки зависимостей в composer.json файле. Например, если указано, что зависимости должны быть установлены в папку vendor, то composer должен автоматически создать эту папку после выполнения команды composer install.

Также убедитесь, что у вас есть достаточные права на запись в папку, в которой выполняется установка зависимостей. Вы можете применить команду chown для изменения владельца папки в Dockerfile, как показано выше.

volumes:

      - .:/var/www/html/git
 
 
 Этой командой ты перетираеш содержимое /var/www/html/git. Это ужастная практика телать именно вот так "- .:/" без указания каталога источника.