Для указания переменных окружения в файле `services.yaml` для их дальнейшей установки, вы можете использовать функцию `env()` в значениях параметров или аргументов сервисов. Например:
```yaml
services:
App\Service\SomeService:
arguments:
$apiKey: '%env(API_KEY)%'
```
В данном примере, переменная окружения `API_KEY` будет считываться из файла `.env` и передаваться в качестве аргумента для сервиса `App\Service\SomeService`.
Чтобы использовать переменные окружения в Symfony с помощью функции `env()` в файле `services.yaml`, убедитесь, что:
1. В вашем проекте присутствует файл `.env`, содержащий необходимые переменные окружения.
2. В файле `.env` переменные окружения установлены в формате `KEY=VALUE`.
3. В файле `services.yaml` используется функция `env()` для получения значений переменных окружения.
Ничто не должно помешать правильной работе данного подхода, если указанные условия выполнены. Помните, что при использовании переменных окружения в Symfony важно, чтобы они были установлены не только в файле `.env`, но и в рабочей среде (например, на сервере, на котором будет запускаться приложение Symfony).