Файл MANIFEST.MF в архиве JAR может быть перезаписан, если вы создаете новый JAR-архив с новым MANIFEST.MF файлом или если вносите изменения в существующий MANIFEST.MF файл. Это может произойти, если необходимо обновить информацию в файле MANIFEST.MF, например, для добавления новых атрибутов или изменения версии приложения.
Чтобы избежать перезаписи файла MANIFEST.MF при использовании команды jar, вы можете выполнить следующие действия:
1. Создайте новый MANIFEST.MF файл с необходимой информацией, используя текстовый редактор или инструмент для создания манифестов.
2. Укажите созданный MANIFEST.MF файл при создании JAR-архива с помощью команды jar. Например:
```
jar cfm MyJar.jar MANIFEST.MF -C <source directory> .
```
Здесь `MANIFEST.MF` - это имя вашего нового MANIFEST.MF файла, `MyJar.jar` - имя JAR-архива, `<source directory>` - путь к файлам, которые вы хотите добавить в JAR.
Это позволит создать новый JAR-архив с указанным MANIFEST.MF файлом, не затрагивая или перезаписывая существующий MANIFEST.MF файл.