Для записи видео с экрана компьютера можно использовать различные программы, такие как OBS Studio, Camtasia, Bandicam, Apowersoft Screen Recorder и другие.
Чтобы исправить мигание курсора при записи экрана с использованием ffmpeg, нужно включить опцию hwcursor, которая заставляет ffmpeg использовать аппаратный курсор вместо рисования его на видео. Для этого следует добавить опцию -hwcursor 1 к команде ffmpeg при записи видео с экрана. Например:
ffmpeg -f x11grab -draw_mouse 0 -s 1920x1080 -r 30 -i :0.0 -vcodec libx264 -preset ultrafast output.mkv -hwcursor 1
Это должно помочь избежать мигания курсора при записи видео с экрана компьютера с помощью ffmpeg.