Для выбора по 2 записи с наивысшим рейтингом из каждой категории можно воспользоваться следующим запросом с вложенными запросами:
```sql
SELECT id, category, rating
FROM your_table_name t1
WHERE (
SELECT COUNT(*)
FROM your_table_name t2
WHERE t2.category = t1.category AND t2.rating >= t1.rating
) <= 2
ORDER BY category, rating DESC;
```
В этом запросе, для каждой записи из основной таблицы, мы считаем количество записей с такой же категорией, у которых рейтинг равен или выше текущей записи. Если это количество не превышает 2, то текущая запись включается в результат. Затем результат сортируется по категории и рейтингу в порядке убывания.
Примечание: замените your_table_name и столбцы id, category, rating на реальные названия вашей таблицы и столбцов.