Дополнительные поля в веб-форме в CMS "Битрикс" можно добавить следующим образом:
1. Зайдите в административную панель сайта, выберите раздел "Веб-формы" и настройте нужную веб-форму.
2. В настройках веб-формы перейдите на вкладку "Поля формы" и нажмите на кнопку "Добавить поле". Здесь вы сможете выбрать тип поля (текстовое поле, выпадающий список, чекбокс и т.д.) и настроить его параметры.
3. После сохранения настроек поля, оно автоматически добавится к основному описанию формы.
4. Если в стандартных полях веб-формы нет необходимого вам поля, вы можете создать пользовательское поле. Для этого зайдите в раздел "Пользовательские поля" и создайте новое поле нужного типа.
Что касается использования HTML и CSS для добавления дополнительных полей в веб-форму в CMS "Битрикс", то это возможно только через редактирование шаблона веб-формы. Для этого вам потребуется доступ к файлам сайта и опыт работы с HTML и CSS. В этом случае, вам нужно будет изменить соответствующий файл шаблона формы, добавив нужные поля с помощью HTML и стилизуя их с помощью CSS.