Как сохранить в базе данных поле без значения?

Для того чтобы сохранить поле без значения в базе данных, можно использовать значение NULL или пустую строку (в зависимости от требований базы данных).

Для изменения запроса на добавление записи в базу данных так, чтобы пустые поля могли быть сохранены, можно просто указать NULL или пустую строку вместо значения. Например, если у вас есть SQL запрос на добавление записи:

INSERT INTO table_name (column1, column2, column3) VALUES ('value1', 'value2', 'value3');

Вы можете изменить его следующим образом, чтобы позволить пустым полям быть сохраненными:

INSERT INTO table_name (column1, column2, column3) VALUES ('value1', NULL, 'value3');

Это позволит сохранить пустое значение во втором столбце (column2).

- $query = $db->query('INSERT INTO `order`(`user_id`, `articul_id`, `sharpener_id`, `barcode`, `quantity`) VALUES ('.$user_id.','.$articul_id.','.$sharpener_id.','.$barcode.','.$quantity.')');
+ $db->prepare(
+     'INSERT INTO `order` (`user_id`, `articul_id`, `sharpener_id`, `barcode`, `quantity`)' . 
+         'VALUES (?, ?, ?, ?, ?)'
+ )->execute([$user_id, $articul_id, $sharpener_id, $barcode, $quantity]);