Для того чтобы правильно находить максимальный элемент в табличной части в 1С: Предприятие, можно воспользоваться следующим кодом:
```bsl
Функция НайтиМаксимальныйЭлемент(ТабЧасть)
МаксЗначение = 0;
Для каждого ЭлементаТабЧасти из ТабЧасть Цикл
Если ЭлементаТабЧасти.ЗначениеПоля > МаксЗначение Тогда
МаксЗначение = ЭлементаТабЧасти.ЗначениеПоля;
КонецЕсли;
КонецЦикла;
Возврат МаксЗначение;
КонецФункции;
```
Для исправления ошибки "Итератор для значение не определён" при поиске головного убора с наибольшим количеством материалов, можно использовать следующий код:
```bsl
ТаблицаГоловныхУборов = Справочник.ГоловныеУборы.СоздатьТаблицу();
МаксКолМатериалов = 0;
ГоловнойУборСМаксКолМатериалов = Неопределено;
Для каждой Строки из ТаблицаГоловныхУборов Цикл
Если СтрокаТаблицы.КоличествоМатериалов > МаксКолМатериалов Тогда
МаксКолМатериалов = СтрокаТаблицы.КоличествоМатериалов;
ГоловнойУборСМаксКолМатериалов = СтрокаТаблицы.ГоловнойУбор;
КонецЕсли;
КонецЦикла;
Если ГоловнойУборСМаксКолМатериалов <> Неопределено Тогда
Сообщить(ГоловнойУборСМаксКолМатериалов.Наименование);
КонецЕсли;
```
Этот код проходит по каждой строке таблицы головных уборов, находит количество материалов у каждого головного убора и сохраняет информацию о головном уборе с наибольшим количеством материалов. В конце кода выводится наименование головного убора с максимальным количеством материалов.