Для извлечения выбранных значений из списка кастомных полей в рамках бизнес-процесса можно воспользоваться функциями работы с массивами в PHP. Например, если у вас есть массив $customFields, содержащий выбранные значения из кастомных полей, то для получения этих значений можно воспользоваться циклом foreach:
```php
foreach ($customFields as $field) {
echo $field; // вывод каждого выбранного значения
}
```
Чтобы передать эти значения из поля многострочного списка в выбранное поле при формировании другого бизнес-процесса, вам нужно задать это значение в соответствующий ключ другого массива и использовать это значение далее в коде. Например:
```php
$newField = implode(", ", $customFields); // объединение выбранных значений в строку через запятую
$anotherProcess['selectedValues'] = $newField; // передача значения в выбранное поле другого бизнес-процесса
```
Это простой пример того, как можно передать выбранные значения из кастомных полей в другой бизнес-процесс в PHP коде. Конечно, реализация будет зависеть от конкретной структуры данных и логики вашего проекта.