Для того чтобы изменить цвет каждого "path" в SVG-иконке, которая находится в отдельном файле и используется как спрайт, вам нужно будет использовать CSS.
1. Откройте свой файл SVG с иконкой и найдите каждый "path" узел, которому вы хотите изменить цвет. У каждого "path" узла должен быть свой уникальный id.
2. В вашем файле CSS, примените стили к каждому отдельному id путем указания цвета заливки (fill) каждого "path". Например:
```css
#path1 {
fill: red;
}
#path2 {
fill: blue;
}
```
3. Подключите свой файл CSS к вашему HTML документу, который включает вашу SVG-иконку.
Это должно помочь вам изменить цвет каждого "path" в вашей SVG-иконке, используя спрайт.