1. Для перевода массива байтов из формата HEX в формат DEC можно воспользоваться следующим примером на языке Python:
```python
hex_array = b'\x01\x0F\xA2'
dec_array = [int(byte) for byte in hex_array]
print(dec_array)
```
2. Для умножения двух массивов байтов `skoll` и `sPrice` и получения массива `summ` разбитого на байты можно воспользоваться следующим примером на языке Python:
```python
skoll = b'\x01\x02\x03'
sPrice = b'\x04\x05\x06'
summ = []
for i in range(len(skoll)):
result = skoll[i] * sPrice[i]
high_byte = result >> 8
low_byte = result & 0xFF
summ.append(high_byte)
summ.append(low_byte)
print(summ)
```
Этот код умножает каждый байт из массива `skoll` на соответствующий байт из массива `sPrice`, затем записывает старший и младший байты результата в массив `summ`.