Какая книга по Java Core будет полезна для опытных специалистов?

Для опытных специалистов, которые уже имеют шестьлетний опыт работы с Java, рекомендуется книга "Java Performance: The Definitive Guide" от Scott Oaks. В этой книге подробно рассматриваются техники оптимизации производительности Java приложений, включая работу сборщика мусора, оптимизацию работы с памятью, анализ и исправление узких мест в коде.

Кроме того, для более глубокого понимания внутренностей Java рекомендуется изучить книгу "Java Concurrency in Practice" от Brian Goetz. В этой книге описываются различные аспекты параллельного программирования в Java, включая работу с потоками, синхронизацию, общие ресурсы и другие важные концепции.

Также полезно изучить книгу "Java Virtual Machine" от Jon Meyer, Ben Evans и Martijn Verburg. В этой книге подробно рассматриваются внутренности Java Virtual Machine, включая работу с class loader, механизмом анализа байткода, управление памятью и другие важные аспекты, которые помогут вам стать настоящим экспертом в области Java.

class loader, JMM, GC
 
 Это не core, а продвинутые штуки. Их необязательно знать, чтобы программировать на java. 
 
 Если хотите углубиться, то маст хэв - это многопоточность. Лучшая книга на эту тему - Java Concurrency in Practice. Читайте на английском, так как русский перевод ужасен. 
 
 Далее Effective Java, Джошуа Блоха. Классика. Нельзя считать себя java профессионалом, не прочитав эту кингу. 
 
 Ну и JLS . Это уже высший пилотаж. Очень сложное чтиво. 
 
 Ещё посоветую смотреть записи докладов с конференций jpoint, jug, joker. Довольно доходчиво объясняют сложные вещи.