Почему новое состояние не сразу отображается в приложении и как это можно исправить?

Новое состояние может не отображаться сразу в приложении из-за того, что происходит несинхронная работа с данными. Для исправления этой проблемы можно использовать методы обновления состояния, такие как `setState` в React или `useState` hook. Также стоит убедиться, что компонент правильно перерендеривается после изменения состояния.

Чтобы улучшить процесс сортировки задач по различным критериям в коде JavaScript, можно использовать методы сортировки массивов, такие как `sort()`. Например, если у вас есть массив задач `tasks`, и вы хотите отсортировать их по дате, можно использовать следующий код:

```javascript
tasks.sort((a, b) => a.date - b.date);
```

Аналогично, можно добавлять дополнительные критерии для сортировки, например по приоритету:

```javascript
tasks.sort((a, b) => {
  if (a.priority < b.priority) {
    return -1;
  }
  if (a.priority > b.priority) {
    return 1;
  }
  return 0;
});
```

Таким образом, можно легко управлять сортировкой задач по различным критериям в вашем приложении.

sort() сохраняет ссылку на старый массив. toSorted() возвращает новую ссылку на массив. Только новая ссылка позволяет понять реакту, что надо ререндерить компонент. 
 Использовать надо toSorted() или 
 
setAllTODOS([...sortedTodos]);
setAllTODOS((prevTodos) => [...sortedTodos]);