Как изменить масштабирование экрана на Mac OS, аналогично тому, как это делается на Windows?

1. На Mac OS изменить масштабирование экрана можно так:
   - Зайдите в "Настройки" -> "Мониторы"
   - Переместите ползунок "Масштабирование" для изменения масштаба экрана
   
2. Чтобы изменить масштаб интерфейса на MacBook с разрешением 3072*1920 без уменьшения разрешения экрана, можно сделать следующее:
   - Зайдите в "Настройки" -> "Мониторы"
   - Выберите опцию "Авто" в разделе "Размер текста и элементов меню"
   - Включите опцию "Расширенные настройки"
   - Увеличьте масштаб до желаемого размера
   - Нажмите "Применить"
   
Эти шаги позволят вам изменить масштаб интерфейса на MacBook без изменения разрешения экрана и без использования сторонних программ.

макось не предлагает "просто снизить", она предлагает hidpi. со своими плюшками и со своими минусами. 
 такого масштабирования (в вашем понимании) как на винде, в накоси нет.

https://support.apple.com/ru-ru/guide/mac-help/mch... 
 аналога как в винде не знаю. 
 Я настраивал по отдельности. Хром 125% 
 Андроид студия размеры шрифтов в редакторе и т.д. 
 Приятный для себя размер иконок.