В Golang используется указатель на тип `reflect.StringHeader` для хранения строки в памяти в структуре `string`.
В Си, указатель на область памяти для структуры строки должен быть указателем на тип `char`. Информацию о структуре строки в Си можно найти в документации языка Си или в документации конкретной библиотеки, которая обрабатывает строки, например, стандартная библиотека `string.h`. Для хеш-таблиц в Си можно изучить структуры данных и алгоритмы или посмотреть реализации в популярных библиотеках, таких как `GNU C Library`.