Для создания нескольких модальных окон в Bootstrap 5 необходимо просто добавить несколько элементов с классом `modal`, а также уникальными идентификаторами `id`.
Пример создания нескольких модальных окон:
```html
<!-- Модальное окно 1 -->
<div class="modal" id="myModal1">
<div class="modal-dialog">
<div class="modal-content">
<!-- Заголовок модального окна -->
<div class="modal-header">
<h5 class="modal-title">Модальное окно 1</h5>
<button type="button" class="btn-close" data-bs-dismiss="modal" aria-label="Close"></button>
</div>
<!-- Содержимое модального окна -->
<div class="modal-body">
Содержимое модального окна 1
</div>
<!-- Кнопки закрытия и действий -->
<div class="modal-footer">
<button type="button" class="btn btn-secondary" data-bs-dismiss="modal">Закрыть</button>
</div>
</div>
</div>
</div>
<!-- Модальное окно 2 -->
<div class="modal" id="myModal2">
<div class="modal-dialog">
<div class="modal-content">
<!-- Заголовок модального окна -->
<div class="modal-header">
<h5 class="modal-title">Модальное окно 2</h5>
<button type="button" class="btn-close" data-bs-dismiss="modal" aria-label="Close"></button>
</div>
<!-- Содержимое модального окна -->
<div class="modal-body">
Содержимое модального окна 2
</div>
<!-- Кнопки закрытия и действий -->
<div class="modal-footer">
<button type="button" class="btn btn-secondary" data-bs-dismiss="modal">Закрыть</button>
</div>
</div>
</div>
</div>
```
Чтобы указать различный `z-index` для модальных окон Bootstrap 5, разные `z-index` можно назначить в CSS для каждого модального окна с помощью стилизации уникальных идентификаторов. Например:
```css
#myModal1 {
z-index: 1050; /* Z-index для первого модального окна */
}
#myModal2 {
z-index: 1060; /* Z-index для второго модального окна */
}
```
Это позволит модальным окнам корректно взаимодействовать и быть отображенными на переднем плане в правильном порядке, если открыто более одного окна.