Для записи результатов выполнения команды ping в файл вместе с датой и временем можно использовать следующую команду:
```
ping [адрес_хоста] > ping_results.txt
```
Эта команда перенаправляет вывод команды ping в файл ping_results.txt.
Для того чтобы включить дату и время отправки каждого запроса ping, а также статистику ping для узла после завершения отправки пакетов, можно использовать следующий однострочник:
```
ping [адрес_хоста] | while read pong; do echo "$(date): $pong"; done > ping_results.txt
```
Этот однострочник использует цикл while для чтения каждой строки вывода команды ping, добавляет перед ней текущую дату и время, а затем записывает в файл ping_results.txt.