Для того чтобы вызвать интерактивное окно для добавления карты в Apple Wallet или Google Pay на веб-сайте, можно воспользоваться специальными API соответствующих сервисов.
Для добавления карты в Apple Wallet можно использовать Apple Wallet API. С помощью этого API можно создать ссылку, при клике по которой пользователь будет предложен добавить карту в Apple Wallet.
Для добавления карты в Google Pay можно воспользоваться Google Pay API. С его помощью можно создать кнопку или ссылку, которая при клике откроет Google Pay и предложит пользователю добавить карту.
Что касается использования таких технологий как PWA, то они могут быть использованы для создания функционала, который позволит пользователям удобно добавлять карты в Apple Wallet и Google Pay на мобильных устройствах. Например, можно создать PWA приложение, в котором будет реализован функционал добавления карты в указанные приложения с помощью соответствующих API.
Таким образом, да, с помощью веб-технологий, включая PWA, можно создать функционал, который позволит пользователям добавлять карты в Apple Wallet и Google Pay непосредственно со страницы веб-сайта.