Что надо изменить в коде, чтобы анимация градиента заработала в Safari?

Чтобы анимация градиента заработала в Safari, необходимо добавить вендорные префиксы для CSS свойств, которые Safari может не поддерживать.

Для того чтобы анимация градиента работала на всех браузерах, включая Safari, можно использовать следующий CSS код:

```
@keyframes gradientAnimation {
  0% {
    background-position: 0% 50%;
  }
  50% {
    background-position: 100% 50%;
  }
  100% {
    background-position: 0% 50%;
  }
}

@-webkit-keyframes gradientAnimation {
  0% {
    background-position: 0% 50%;
  }
  50% {
    background-position: 100% 50%;
  }
  100% {
    background-position: 0% 50%;
  }
}

.gradient-bg {
  background: linear-gradient(270deg, #ff00cc, #3333cc);
  background-size: 200% 200%;
  animation: gradientAnimation 5s ease infinite;
  -webkit-animation: gradientAnimation 5s ease infinite;
}
```

Таким образом, вы добавляете вендорные префиксы `-webkit-` для анимаций и убедитесь, что они работают в Safari, а также других браузерах. 

Исходный код: [Codepen](https://codepen.io/team/css-tricks/pen/PKGzOo)