Для того чтобы добавить шрифты в LibreOffice на Ubuntu Server, вам необходимо установить пакеты шрифтов. Вы можете установить пакеты шрифтов, например, с помощью следующей команды:
```
sudo apt-get install fonts-liberation
```
После установки пакетов шрифтов вам нужно обновить кеш шрифтов с помощью следующей команды:
```
sudo fc-cache -f -v
```
Чтобы сохранить шрифтовое оформление при конвертации файлов docx в pdf с помощью LibreOffice на сервере Ubuntu, вы можете использовать параметры командной строки для указания выбранного шрифта. Например, вы можете указать шрифт следующим образом:
```
libreoffice --headless --convert-to pdf --outdir <output_directory> --font-name "Arial" <input_file>
```
В данном примере, шрифт "Arial" будет использоваться при конвертации файла в формат PDF. Вам также может потребоваться установить пакет шрифтов "fonts-liberation", как указано выше, если используемый шрифт не установлен на сервере.
Надеюсь, эта информация окажется полезной.