Вопросы интеграции 1С-Битрикс и 1С:Управление торговлей (1С:УТ) являются достаточно специализированными, и для их решения обычно требуется знание конкретных деталей настройки и версий используемых программ. Тем не менее, я могу предложить общие направления для диагностики и исправления проблем, которые вы описали.
### Проблема с передачей контрагента (ФИО) из 1С-Битрикс в 1С:УТ
1. **Проверьте настройки обмена**: Убедитесь, что в настройках обмена между 1С-Битрикс и 1С:УТ выбраны правильные справочники для соответствия полей контрагента.
2. **Проверьте профили выгрузки**: Иногда проблема может быть в настройках профиля выгрузки на стороне 1С-Битрикс. Убедитесь, что профиль настроен на передачу всех необходимых данных контрагента.
3. **Проверьте логи обмена**: Просмотрите логи обмена данными. Ошибки в логах могут подсказать причину непередачи данных контрагента.
4. **Обновление версий модулей**: Убедитесь, что у вас установлены последние версии компонентов обмена данных между 1С-Битрикс и 1С:УТ.
5. **Попробуйте ручную выгрузку**: Делая тестовую ручную выгрузку данных, вы сможете отследить на каком этапе возникают проблемы.
### Проблема с пустым значением во вкладке "Заказы клиентов"
1. **Проверьте соответствие данных**: Убедитесь, что все данные о заказе корректно заполнены в 1С-Битрикс, в том числе и данные о контрагенте.
2. **Проверьте соответствие статусов**: Иногда проблема может быть вызвана несоответствием статусов заказов между системами. Проверьте, что статусы заказов в 1С-Битрикс и 1С:УТ синхронизированы.
3. **Проверьте настройки выгрузки в 1С**: Убедитесь, что на стороне 1С все номенклатуры и параметры заказа настроены так, чтобы их можно было импортировать из Битрикс.
4. **Проверьте обмен данными**: Используйте журнал регистрации обмена, чтобы выявить ошибки на этапе передачи заказов в 1С:УТ.
5. **Проверьте скрипты и настройки модуля**: В случае наличия пользовательских скриптов или изменений в настройках модуля обмена их следует проверить на предмет корректности.
Если указанные шаги не помогли решить проблему, лучше всего обратиться к специалисту, который работал с настройками обмена данных между системами 1С-Битрикс и 1С:Управление торговлей. Эксперт сможет провести диагностику и исправить проблемы в конфигурации и настройках обмена.