Чтобы изменить заголовок окна запущенного приложения в Windows (например, Notepad.exe) без программирования, можно воспользоваться утилитами командной строки или PowerShell. Через стандартные CMD или PowerShell непосредственно изменить заголовок уже запущенного стороннего приложения напрямую не получится, так как они не предоставляют такого функционала. Тем не менее, можно создать скрипт или команду, которая запускает приложение с изменённым заголовком окна.
Например, вы можете запустить Notepad с определённым файлом, и сам файл будет отображаться в заголовке окна:
```cmd
notepad.exe "C:\path\to\your\file.txt"
```
Если же вам необходимо управлять заголовком окна произвольного процесса, вы можете использовать сторонние утилиты, такие как `NirCmd` от NirSoft. С помощью `NirCmd` вы можете изменить заголовок окна в соответствии с вашими потребностями. Вот пример того, как вы бы использовали `NirCmd` для изменения заголовка окна Notepad:
```cmd
nircmd win settitle "class=Notepad" "Новый заголовок"
```
Обратите внимание, что при использовании `NirCmd` класс окна (в этом случае `Notepad`) должен быть правильным. Если у вас не установлен `NirCmd`, вам нужно будет его скачать с официального сайта NirSoft и, возможно, добавить в переменную окружения PATH, чтобы использовать его из командной строки.
Также, вы можете использовать PowerShell с комбинацией с различными API Windows для изменения заголовков окон, но это включает в себя некоторое программирование с использованием скриптового языка PowerShell.