Для изменения темы электронного письма для клиента в WooCommerce можно использовать фильтр "woocommerce_email_subject_customer_processing_order". Вот пример кода, который поможет вам сделать это:
```php
add_filter('woocommerce_email_subject_customer_processing_order', 'change_processing_order_email_subject', 10, 2);
function change_processing_order_email_subject($subject, $order) {
// Здесь вы можете изменить тему письма
$subject = 'Новая тема письма';
return $subject;
}
```
Поместите этот код в functions.php вашей активной темы или в файл плагина для настройки функционала WooCommerce.
Однако, иногда заголовок письма обработки заказа не изменяется при использовании этого фильтра. Причина может быть связана с приоритетом, с которым применяются фильтры. В данном случае вам нужно убедиться, что ваш фильтр применяется с достаточно высоким приоритетом, чтобы переопределить любые другие фильтры, которые могут изменять тему письма.
Используйте следующий код для установки приоритета фильтра:
```php
add_filter('woocommerce_email_subject_customer_processing_order', 'change_processing_order_email_subject', 1, 2);
```
Это устанавливает приоритет 1 для фильтра, что гарантирует, что он будет применяться раньше других фильтров, которые могут изменять тему письма.