Почему значение Response.status устанавливается таким образом, а переменная status = { Response } ссылается на Response?

Здесь недостаточно информации для полного понимания вашего вопроса и контекста кода. 

Однако, предположим, что речь идет о JavaScript-коде. 

При работе с объектами в JavaScript, если вы присваиваете один объект другой переменной, то переменная будет ссылаться на тот же объект в памяти. То есть, если переменная `status` присваивается объекту `Response`, то после этого `status` будет ссылаться на тот же объект `Response`. 

Например:

```javascript
var Response = { status: 200 };
var status = { Response };

console.log(Response.status); // 200
console.log(status.Response.status); // 200

status.Response.status = 404;

console.log(Response.status); // 404
console.log(status.Response.status); // 404
```

В данном примере значение `status` меняет значение `Response.status`, потому что `status` является ссылкой на `Response`. Если вы изменяете значение через одну ссылку, оно также изменится и через другую ссылку на тот же объект в памяти.

Советы по деструктуризации:

1. Для деструктуризации объекта `result`, используйте синтаксис `const { status } = result`.
2. Если вы хотите создать новую переменную `status` и присвоить ей значение объекта `result`, то код будет выглядеть так: `const status = result.status`.
3. Если ваша функция возвращает объект с полем `status`, которое содержит объект `result`, то структура объекта будет следующей: 
```
{
  data: ...,
  status: {
    result: result,
  }
}
```

Вот и переформулированные советы:

1. Для деструктуризации объекта `result`, используйте синтаксис `const { status } = result`.
2. Создайте новую переменную `status` и присвойте ей значение `result.status`.
3. Если ваша функция возвращает объект, добавьте поле `status` со значением `result`.