Да, возможно изменить название поля "Название" в стандартной подписи для инфоблока. Для этого нужно выполнить следующие действия:
1. Перейдите в административную часть сайта на Битрикс.
2. Перейдите в раздел "Настройки" -> "Настройки продукта" -> "Языки".
3. В открывшемся окне выберите нужный язык и нажмите на ссылку "Редактировать языковые фразы".
4. В поле поиска найдите фразу "Название".
5. Внесите желаемые изменения в поле "Сообщение".
6. Нажмите кнопку "Применить".
Теперь название поля "Название" будет изменено для всех инфоблоков на сайте.
Если вы хотите изменить название поля "Название" только для определенного инфоблока, тогда нужно выполнить дополнительные шаги:
1. Перейдите в раздел "Настройки" -> "Типы инфоблоков".
2. Выберите нужный тип инфоблока.
3. В списке инфоблоков выберите нужный инфоблок и нажмите на ссылку "Поля инфоблока".
4. Найдите поле "Название" и нажмите на ссылку "Изменить".
5. Внесите желаемые изменения в поле "Название".
6. Нажмите кнопку "Сохранить".
Теперь название поля "Название" будет изменено только для выбранного инфоблока.