Как назвать формат запросов к API Telegram и VK, который не является ни RESTful, ни gRPC, и основан на структуре секция.метод?
Стиль веб-API, используемый Telegram, называется Bot API. Формат запросов к API Telegram и VK, который основан на структуре секция.метод, называется HTTP Long Polling или HTTP длинные опросы.