Для ввода пользовательского текста в командную строку PowerShell на хостинг-сервере вы можете использовать следующий сценарий:
```powershell
$inputText = Read-Host "Введите текст"
Write-Host "Вы ввели: $inputText"
```
Этот сценарий позволяет пользователю ввести текст, который будет сохранен в переменной `$inputText`, а затем отображен с помощью `Write-Host`.
Что касается ошибки, о которой вы упоминаете и сопровождаете скриншотами, это связано с добавлением к специальным символам обратного слеша (например, кавычкам) перед ними. Это обязательно делается для того, чтобы PowerShell правильно интерпретировал эти символы. Вот пример использования эскейп-последовательности для кавычек:
```powershell
$inputText = Read-Host "Введите текст в кавычках"" "
Write-Host "Вы ввели: $inputText"
```
Таким образом, вы можете использовать двойные кавычки и помещать двойные кавычки внутрь них, чтобы избежать ошибок.
Надеюсь, это поможет вам в работе с PowerShell на сервере. Если у вас возникнут еще вопросы, не стесняйтесь задавать.