Можно ли преобразовать VMDK образ в формат RAW, который находится на VMFS датасторе?

Да, можно преобразовать VMDK образ в формат RAW. Для этого можно использовать утилиту "qemu-img", которая доступна в Proxmox VE. Например, вы можете использовать следующую команду для конвертации VMDK в RAW формат:

qemu-img convert -f vmdk -O raw source.vmdk destination.raw

Касательно переноса дисков виртуальных машин с VMFS6 на Proxmox VE, да, это возможно. Вы можете монтировать VMFS6 датасторы на Proxmox VE с помощью утилиты "vmfs6-fuse". Однако, процесс подключения и монтирования VMFS6 датастора на Proxmox VE может быть сложным и требует определенных навыков и опыта.

Что касается конвертации диска на датасторе в RAW формат для Proxmox VE, это не обязательно. Proxmox VE поддерживает несколько форматов диска, включая VMDK, QCOW2 и RAW. По умолчанию, Proxmox VE использует формат QCOW2 для создания новых дисков, но также поддерживает импорт существующих дисков в других форматах, включая VMDK.

Не требуется использование утилит VMware для этого. Proxmox VE имеет собственные инструменты для управления дисками, виртуальными машинами и датасторами.

Добавь виртуальную машину VMware и подключи к ней загрузочный диск с утилитой резервного копирования. Можешь использовать простой пример: загрузись с LiveCD Ubuntu, смонтируй целевой диск по сети для сохранения файлов (если тебе сразу нужен сам диск, рекомендую использовать NBD, который входит в комплект с QEMU, как сервер так и клиент), и затем сделай копию с помощью команды dd или partclone (последний пропускает неиспользованные секторы, что ускоряет процесс).