Какое действие выполняет метод edit_message_caption и как его использовать?

Метод `edit_message_caption` позволяет редактировать подпись к сообщению. 

Чтобы использовать его для редактирования сообщения и отображения новой клавиатуры после нажатия на кнопку inline типа "купить" в хэндлере на команду `/start`, вам необходимо сделать следующее:

1. Создайте функцию-хэндлер для команды `/start`. Например:

```python
@bot.message_handler(commands=['start'])
def start_handler(message):
    # ваш код обработки команды /start
```

2. Внутри функции-хэндлера `start_handler`, используйте метод `bot.edit_message_caption()` для редактирования сообщения и отображения новой клавиатуры. Например:

```python
@bot.message_handler(commands=['start'])
def start_handler(message):
    # ваш код обработки команды /start

    # редактирование сообщения
    bot.edit_message_caption(chat_id=message.chat.id, message_id=message.message_id, caption="Новая подпись")

    # отображение новой клавиатуры
    reply_markup = types.InlineKeyboardMarkup()
    button_buy = types.InlineKeyboardButton(text="Купить", callback_data="buy")
    reply_markup.add(button_buy)

    bot.edit_message_reply_markup(chat_id=message.chat.id, message_id=message.message_id, reply_markup=reply_markup)
```

В данном примере мы сначала редактируем подпись с помощью `bot.edit_message_caption()`, а затем отображаем новую клавиатуру с помощью `bot.edit_message_reply_markup()`. Вам нужно указать `chat_id` и `message_id` сообщения, которое хотите отредактировать, а также новую подпись и новую клавиатуру.