Что за команда, которая открывает отдельное окно и не возвращает никакого значения?

Команда, которая открывает отдельное окно и не возвращает никакого значения - это команда "start". Пример использования: "start notepad.exe".

Чтобы сохранить вывод команды "docker version" в файл в скрипте PowerShell, можно использовать оператор перенаправления вывода ">>" или ">", вместе с указанием пути к файлу, куда нужно записать вывод. Примеры:

1. Запись вывода в файл:
   ```powershell
   docker version > C:\path\to\output.txt
   ```

   Вывод команды "docker version" будет записан в файл "output.txt" в указанном пути.

2. Добавление вывода в файл:
   ```powershell
   docker version >> C:\path\to\output.txt
   ```

   Вывод команды "docker version" будет добавлен в конец файла "output.txt" в указанном пути.

Чтобы сохранить вывод команды "docker version" в переменную в скрипте PowerShell, можно использовать оператор присваивания "=" и команду "Invoke-Expression". Пример:

```powershell
$output = Invoke-Expression -Command "docker version"
```

Вывод команды "docker version" будет сохранен в переменную "$output".

Для получения информации о версии Docker выполните следующую команду:
```
$version = (docker version)
```