Для создания медиа-запроса с использованием переменной в Sass, вы можете использовать функцию `@media`, а затем передать значение переменной в качестве аргумента.
Пример:
```scss
$breakpoint: 768px;
@media (max-width: $breakpoint) {
// ваше оформление для мобильных устройств
}
```
Таким образом, вы создаете медиа-запрос с максимальной шириной экрана, равной значению переменной `$breakpoint`.
Если вы хотите вынести медиа-запрос в переменную для использования его в свойстве CSS, то вы можете определить переменную с селектором медиа-запроса, а затем использовать эту переменную в свойстве `@media`.
Пример:
```scss
$mediaQuery: "@media (max-width: 768px)";
.my-element {
font-size: 16px;
#{$mediaQuery} {
font-size: 12px;
}
}
```
В этом примере мы определили переменную `$mediaQuery` как строку `"@media (max-width: 768px)"`. Затем мы использовали ее внутри селектора `.my-element` с помощью интерполяции `#{}`. Это позволяет включить содержимое переменной в итоговый CSS без изменений.