Для решения проблемы с автоматическим масштабированием экрана при открытии модального окна в Safari, можно попробовать следующие решения:
1. Установить конкретные значения ширины и высоты модального окна, а не полагаться на автоматическое масштабирование. Это можно сделать с помощью CSS-свойств width и height.
2. Использовать viewport meta-тег в HTML-коде страницы, чтобы указать портретную ориентацию и минимальный масштаб. Например:
```html
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, minimum-scale=1">
```
3. Проверить, не используете ли вы нестандартные CSS-правила или JavaScript-скрипты, которые могут приводить к такому поведению. В таком случае, вам может потребоваться изменить их или исключить.
Что касается записи видео, возможно, вы пытались показать проблему, чтобы получить более подробные советы и рекомендации от других людей, которые просмотрят ваше видео.