Для создания таблицы в SQLite3 с использованием предварительно заданного имени, вы можете воспользоваться следующим SQL-запросом:
```
CREATE TABLE IF NOT EXISTS table_name (
column1 datatype constraint,
column2 datatype constraint,
...
);
```
Вместо "table_name" вставьте предварительно заданное имя таблицы. В блоке "column1 datatype constraint" укажите названия столбцов, их типы данных и ограничения (если есть).
Если использование интерполяции строк не рекомендуется, можно воспользоваться таким способом:
```python
table_name = "имя_таблицы"
query = "CREATE TABLE IF NOT EXISTS {} (column1 datatype constraint, column2 datatype constraint, ...);".format(table_name)
cursor.execute(query)
```
В этом случае вставка имени таблицы происходит с помощью форматирования строк, а вместо "{}" вставляется значение переменной "table_name".