Последняя версия macOS, которая поддерживается на Mac mini late 2014, это macOS Mojave 10.14.
Рекомендуется обновиться до macOS Mojave 10.14, так как это самая последняя версия, поддерживаемая вашей моделью Mac mini. Обычно обновление до последней версии macOS не должно ухудшить производительность вашего устройства, особенно если ваш Mac mini имеет достаточное количество оперативной памяти и свободного дискового пространства.
Однако, перед обновлением, важно создать резервные копии ваших данных. Вы можете использовать Time Machine или любое другое средство резервного копирования для сохранения ваших данных. Также рекомендуется проверить совместимость ваших установленных приложений с новой версией macOS, чтобы убедиться, что они будут работать корректно после обновления.